![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif){kind=small}
カチョカヴァロ [手作りご飯レシピ]
花畑牧場のカチョカヴァロ♪
いつもはチーズの天ぷらか
ステーキででいただくのですが…
今回はシンプルグラタンにしました。
ナスとトマトとカチョカヴァロの薄切りを
並べ、ソーセージの輪切りを散らす（ベーコンでも可）
オリーブオイルをドボドボふりかけて
塩を少々（なくてもいいかも～）
チーズがとろけるまでオーブンで焼きます。
うまひ♪
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 幻のチーズカチョカヴァロ |
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ゲーゲーは治まったけど
動物病院に行って胃炎の薬を出してもらいました…
センセーには
「食事はやわらかいものを」
と言われたけど～
食欲はなんら問題なくあるので
ミルク粥とそれに少しひたしたカリカリを…
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みてみて～～～
おせちデス♪
しかも…これは～～
キスケ用！
人間用のおせちを～
仕上げる前に下ごしらえの時点で
キスケの分を取りわけて
形成しますたｗ
いや～めんどくせかったﾃﾞｽ＞＜
ええと～～
左から
旨煮
ローストビーフ
いもきんとん
チャーシュー
鶏つくね
たつくり
旨煮
ダシ巻き玉子
「でわ～ヨイオトシを～」
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オクラを細かく刻みますｂ
包丁で念入りにｂ
ゆで卵も細かく刻みますｂ
納豆…
もがんばってひき割りにしましょうｂ
オクラにはすこ～し醤油をたらしますｂ
冷ましたごはんにこの三つをかけて
キスケが大好きな三色丼のできあがり♪
納豆とオクラに少し味をつければ
人間ごはんとしても頂けますｂ（なかなかウマヒよ）
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うちのパパさんは月末が給料日なので
ママは月始めに買いだめしますｂ
本日は～鶏ムネ肉が安かった♪
ほぼ底値でしたね♪グラム38円
底値・・・なんてイイ響きでしょう♪
りぴーとあふたーみー
「そこね」ﾊｲ♪
『ソコネ』 グ～～ッド♪
たまにはきっくんにも生肉を食べさせてあげたい
のですが…やっぱり生肉はちょいと抵抗が…
そゆときはｂ鶏ムネ肉の霜降りですよ！
ムネ肉を皮を取ってさっと湯通し、
ブツ切りにして、カリカリに混ぜますｂ
なんて簡単ｂ
それぞれ下ごしらえして冷凍保存デス！！
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旅行から帰って来て…
悲しいかな日常に戻ります…ToT
きっくんにははちみつのお土産…
犬おやつに甘みをつけるには
はちみつが一番いいんですよねｂ
天然はちみつ…これなんと！
ひと瓶…
￥2500ナリ！！！
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なんだかママ唸ってます…
「きっく～ん…冬瓜ってどうやって料理すんのぉ？」
『冬瓜っておいしいものデスか？』
「ぅ～ん…北海道ではあんまり料理しないよなぁ」
「ま！なんとかなるっしょ」
ご近所さんから頂いた丸ごとの冬瓜…
冬瓜って…実は食べたことないんです＞＜
母が料理したことないので～…
でもなぁ…頂いたからには…
「おいちく頂きました～♪」と
お礼を言わねばなるまい…
お姑さんに料理方法を聞いてみたが…
「お吸い物に入れるんだよ～温まるよ～」
……こんな暑い季節に温まりたくナイ＞＜
う～～んレシピ検索…………
http://cookpad.com/
これ行きましょ～
★冬瓜のコンソメスープ
★冬瓜のコンポート
冬瓜は皮をむき、少し大き目のサイコロにする。
こんな感じ？
半分を鍋に入れて
かぶるくらい水を入れます。
洋風スープを入れて
シーチキンを（カロリーハーフ）２缶ぶちこんで
冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
玉ねぎを１ｃｍ角に切り別鍋に入れる。
お水500ｍｌと固形コンソメを２粒入れて
軽く塩コショウして煮る。
冬瓜が入った鍋から黄介のぶんを取り出し
冬瓜の鍋と玉ねぎの鍋を一緒にする。
さらに冬瓜が柔らかくなるまでコトコト煮る。
出来上がり～～
（黄介の分は栄養価など計算してないのでｗ
サイドメニュー程度ですｂ）
残り半分の冬瓜を鍋に入れ
かぶるくらい水を入れる。
１００％果汁のジュースを（好みの味）
500ｍｌくらい入れて
今回はお中元のジュースがあったので
ミックスジュース♪
ぐつぐつ煮る。柔らかくなるまで煮る。
みっちり煮る。
冬瓜が崩れるほどに柔らかくなったら
冷蔵庫で冷やして…
出来上がり。
（こっちはジュースの糖分が入っているので
黄介にはダメで～す＾～＾ 次回は生のオレンジで
作ってあげることにしましょうｗｗ）
うむ…まあまあですな。
はいはいｗｗｗｗ
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昔作ったボーロのかぼちゃ版でーす
材料をドドーンと用意して頂いて…
分量は～
片栗粉＝＝大４
スキムミルク＝＝大２
かぼちゃのペースト＝＝大１
溶き卵＝＝大２
はちみつ＝＝大１
このくらいの分量づつ混ぜ合わせ
親指大に丸めてオーブンで15分ほど焼く
（焦げやすいので気をつけて～）
一気にしてしまいたいところですが…
乾いてしまうとポロポロになってしまうので～
根気強くこの作業を繰り返して下さいな～＞＜
ペットサプリメント
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鶏肉のトマト煮込み [手作りご飯レシピ]
鶏ムネ肉＝＝200ｇ
かぼちゃ＝＝80ｇ
赤ピーマン＝＝1個
トマトジュース＝＝1/2カップ
ケチャップ＝＝小さじ１杯
片栗粉・スキムミルク＝＝少量 （無くても大丈夫～）
エリンギ・えのき＝＝残り物！！
○鶏ムネ肉は一口大に切る
○かぼちゃはあらかじめ蒸すか電子レンジでチン！して１ｃｍ角に切る
○赤ピーマンも１ｃｍ角に切る
○えりんぎ・えのきも適当に切る
① 鶏ムネ肉に片栗粉とスキムミルクをまぶす
（これはしなくてもヘーキです…我が家のフライパンは
古いので＞＜必要なのｗｗｗ）
② フライパンに菜種油少量を熱し①を入れ炒める。
③ かぼちゃ・赤ピーマン・エリンギ・えのきをいれ炒める。
④ 鶏ムネ肉に火が通ったらトマトジュースをまわしいれ
混ぜながらしばらく煮詰める。
⑤ 最後にケチャップで味を整える。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝完成＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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古いので＞＜必要なのｗｗｗ）
② フライパンに菜種油少量を熱し①を入れ炒める。
③ かぼちゃ・赤ピーマン・エリンギ・えのきをいれ炒める。
④ 鶏ムネ肉に火が通ったらトマトジュースをまわしいれ
混ぜながらしばらく煮詰める。
⑤ 最後にケチャップで味を整える。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝完成＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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豚軟骨の煮込み～ [手作りご飯レシピ]
これ…何だかわかりますか…？
きぃちゃま大好物！
豚の軟骨です～
近所のスーパーで時々大安売り
してるんですよねぇ～
以前は、素通り…
中国人の方々が多く買い求めていたのを
よくお見かけしてまして…
『何に使うのかな…？ダシでもとるのかな』
と思っておりましたが…
最近は私が！買占めデス！
だって…
グラム￥４８ーなんですもの！！
調理方法は…
圧力鍋にブツをぶっこみ…
浸るくらいの水を入れ…
お塩を少々…
圧力開始！
圧がかかり始めたら、中火にして10分！
冷ましてブツを丁寧に水洗い…
またまた圧力鍋にブツを投入…
同じくらいの水を入れ加熱…
圧がかかり始めたら中火にしてまた10分…
火を止めたら、そのまま翌日まで置いときます…
翌日冷めた鍋を開ければ、油が浮いて固まっているので
それを丁寧に取ります。
きぃちゃんの分はこれで完了！
２日分ごとに分けてラップし冷凍保存！
この後味付けして少し煮込めば、
人間メニューにもなりますヨ！
コラーゲンた～っぷりの
アンチエイジングメニューです！
……参考までに……
お肉500ｇに対して
砂糖60ｇ
醤油100ｃｃ
酒100ｃｃ（もう少し多くても良い）
だしの素…適量
これを入れて煮汁が1/3になるまで煮込みマス
ちょっと濃いんじゃない？ってくらいでＯＫデス！
ウマイですよ！
多少手間がかかりますが（２日がかり！）
やってみてちょ！
おいしい料理がある国の人は
おいしいものを知ってるんですね！
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