ママ奮闘！

なんだかママ唸ってます…


「きっく～ん…冬瓜ってどうやって料理すんのぉ？」

『冬瓜っておいしいものデスか？』



「ぅ～ん…北海道ではあんまり料理しないよなぁ」

「ま！なんとかなるっしょ」


ご近所さんから頂いた丸ごとの冬瓜…

冬瓜って…実は食べたことないんです＞＜

母が料理したことないので～…

でもなぁ…頂いたからには…

「おいちく頂きました～♪」と

お礼を言わねばなるまい…

お姑さんに料理方法を聞いてみたが…

「お吸い物に入れるんだよ～温まるよ～」

……こんな暑い季節に温まりたくナイ＞＜



う～～んレシピ検索…………

http://cookpad.com/


これ行きましょ～

★冬瓜のコンソメスープ

★冬瓜のコンポート


冬瓜は皮をむき、少し大き目のサイコロにする。

こんな感じ？



半分を鍋に入れて

かぶるくらい水を入れます。

洋風スープを入れて

シーチキンを（カロリーハーフ）２缶ぶちこんで

冬瓜が柔らかくなるまで煮る。


玉ねぎを１ｃｍ角に切り別鍋に入れる。

お水500ｍｌと固形コンソメを２粒入れて

軽く塩コショウして煮る。

冬瓜が入った鍋から黄介のぶんを取り出し

冬瓜の鍋と玉ねぎの鍋を一緒にする。

さらに冬瓜が柔らかくなるまでコトコト煮る。



出来上がり～～



（黄介の分は栄養価など計算してないのでｗ

サイドメニュー程度ですｂ）


残り半分の冬瓜を鍋に入れ

かぶるくらい水を入れる。

１００％果汁のジュースを（好みの味）

500ｍｌくらい入れて

今回はお中元のジュースがあったので

ミックスジュース♪

ぐつぐつ煮る。柔らかくなるまで煮る。

みっちり煮る。

冬瓜が崩れるほどに柔らかくなったら

冷蔵庫で冷やして…

出来上がり。



（こっちはジュースの糖分が入っているので

黄介にはダメで～す＾～＾　次回は生のオレンジで

作ってあげることにしましょうｗｗ）


うむ…まあまあですな。



はいはいｗｗｗｗ












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タグ：手作りレシピ 愛犬手作りごはん