鶏肉のトマト煮込み

鶏ムネ肉＝＝200ｇ

かぼちゃ＝＝80ｇ

赤ピーマン＝＝1個

トマトジュース＝＝1/2カップ

ケチャップ＝＝小さじ１杯

片栗粉・スキムミルク＝＝少量　（無くても大丈夫～）

エリンギ・えのき＝＝残り物！！

○鶏ムネ肉は一口大に切る

○かぼちゃはあらかじめ蒸すか電子レンジでチン！して１ｃｍ角に切る

○赤ピーマンも１ｃｍ角に切る

○えりんぎ・えのきも適当に切る


①　鶏ムネ肉に片栗粉とスキムミルクをまぶす

（これはしなくてもヘーキです…我が家のフライパンは

古いので＞＜必要なのｗｗｗ）

②　フライパンに菜種油少量を熱し①を入れ炒める。

③　かぼちゃ・赤ピーマン・エリンギ・えのきをいれ炒める。

④　鶏ムネ肉に火が通ったらトマトジュースをまわしいれ
　混ぜながらしばらく煮詰める。

⑤　最後にケチャップで味を整える。




＝＝＝＝＝＝＝＝＝完成＝＝＝＝＝＝＝＝＝

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タグ：手作りご飯 レシピ 愛犬のごはん